DKI Jakarta – Kerang hijau (Perna viridis) tak semata-mata lezat sebagai hidangan laut, tetapi juga miliki komposisi nutrisi yang melimpah. Cita rasanya yang khas membuatnya digemari banyak orang, sekaligus menjadi sumber gizi yang tersebut memperkuat pola makan sehat.
Tidak hanya sekali itu, kerang hijau juga menyimpan beraneka khasiat bagi kebugaran tubuh. Berikut tujuh khasiat utama yang mana mampu Anda peroleh dari mengonsumsi kerang hijau secara rutin.
7 faedah kerang hijau untuk keseimbangan tubuh
1. Menguatkan sistem kekebalan tubuh
Kerang hijau mengandung protein, selenium, dan juga zinc yang digunakan berperan di menguatkan sistem kekebalan tubuh. Nutrisi ini membantu produksi enzim serta hormon dan juga memperbaiki sel dan juga jaringan tubuh.
2. Memelihara kebugaran jantung
Asam lemak omega-3 di kerang hijau dapat menurunkan kadar trigliserida, menghurangi risiko penumpukan plak ke pembuluh darah, kemudian menurunkan risiko penyakit jantung seperti serangan jantung serta masalah irama jantung.
3. Mencegah anemia
Kandungan zat besi dan juga vitamin B12 di kerang hijau penting untuk pembentukan hemoglobin dan juga sel darah merah, sehingga membantu menghindari anemia defisiensi besi.
4. Mengoptimalkan fungsi otak
Asam lemak omega-3, khususnya DHA, juga vitamin B12 pada kerang hijau berkontribusi pada peningkatan fungsi kognitif kemudian memori, juga melindungi otak dari penurunan fungsi seiring bertambahnya usia.
5. Mempertahankan keseimbangan kulit
Kerang hijau mengandung mukopolisakarida yang digunakan membantu mempertahankan kelembapan juga elastisitas kulit, juga vitamin E kemudian zinc yang tersebut melindungi dermis dari kerusakan akibat sinar UV lalu mempertahankan keseimbangan epidermis secara keseluruhan.
6. Menyokong kesegaran sendi
Senyawa glukosamin kemudian kondroitin pada kerang hijau membantu mendirikan kemudian memperbaiki tulang rawan juga mengempiskan peradangan pada sendi, yang tersebut bermanfaat bagi penderita osteoarthritis.
7. Mengembangkan sirkulasi darah
Kerang hijau dapat membantu meningkatkan aliran darah, yang tersebut penting untuk fungsi optimal organ tubuh kemudian kesegaran pembuluh darah.
Dengan bermacam kegunaan tersebut, mengonsumsi kerang hijau secara teratur dapat menjadi pilihan yang dimaksud baik untuk menggalang keseimbangan tubuh secara keseluruhan. Kandungan nutrisi pada dalamnya mampu menunjang beraneka fungsi penting di tubuh apabila dikonsumsi pada porsi yang digunakan tepat.
Namun, penting untuk memperhatikan cara pengolahannya agar terus higienis serta aman dikonsumsi. Selain itu, hindari konsumsi berlebihan akibat bisa jadi mengakibatkan efek samping, khususnya jikalau kerang berasal dari perairan yang tercemar.
Artikel ini disadur dari Manfaat konsumsi kerang hijau untuk kesehatan tubuh
